top of page
Orsan home 3
_NLR6174
_NLR6189
_NLR6162
Orsan home 4
orsan taraca velika
_NLR6209
Orsan home 2
Restaurant Orsan

Fine dining fish restaurant by the sea – enjoy the view, exquisite food and drinks

If you want to move away from the crowded streets and you are looking for a restaurant where you will be able to relax... 
...we suggest our restaurant Orsan, an oasis of peace and good mood where you will enjoy home-made food and good wine. The restaurant is located in Lapad, just by the sea, with a beautiful view of boats and yachts, in the shade of pine-trees. 

We are inviting you to restaurant Orsan famous for a rich offer and authentic ambiance.

Welcome!!

If you want to spend pleasant moments with the people you love, no matter the occasion ( special events, birthday, wedding....)

 we'll be happy to help you with the organisation and provide you and your guests with the best service.

We are looking forward to seeing you!

Setemana Sv. Vlaha

(30. 01. – 05. 02.)

Dan Sv. Vlaha slavi se, kao što svi znamo, 3. veljače a nekada prije u bogatijim se kućama na taj dan, prema starom običaju, za objed peklo mlado prase na ražnju. Tek ispečeno s narančom u njušci sluškinja bi ga pokazala gostima. Zatim bi ga u kuhinji sjekla na komade i iznjela na trpezu. Nakon objeda služila se kava, slatkiši i kolači.
Tijekom vremena običaji za trpezom za Parčev dan su se mijenjali .
Kad bi svi stigli, na gvantjeri se iznosio rozolin koji se služio u tankim, poput naprska malenim kupicama uza suhe smokve. Nazdravilo bi se Parčevu danu i dragim gostima te sjelo za trpezu.Poslije molitve domaćica bi donjela supjeru s toplom goveđom juhom u koju su bile zakuhane zanzarele ili njoke od simulate. Nakon juhe i lešade, na velikom porculanskom pjatu servirala bi pastić, čija je zlaćano-žuta korica bila ukrašena fjokama, fjorima ili zvjezdicama načinjenim od ostatka tjesta. Rotondo pastića zelenili su se listovi lovora, slagani poput moskara. Poslije pastića, služila se glasovita torta od datula.
Od tih lijepih starih običaja za trpezom, do naših dana sačuvala su se neka tradicionalna jela, ali sada puno bogatija, s mnogo više mesa i priloga. Danas se najprije servira predjelo – pršut i sir iz ulja, zatim se iznosi glavno jelo – pašticada s njokima od patata i zelena salata, Mnoge domaćice za taj dan rado spravljaju zelenu menestru ili šporke makarule. Svečani objed zasladi se tortom od naranača ili tortom od skorupa.

Grijeh je bio kuhati na blagdan Sv. Vlaha, tada je valjalo poć na misu i u procesiju. Nakon završetka procesije odlazilo se rodbini ili dragim prijateljima na objed a Vi dođite k nama.

Glavna jela - 15 EUR


Pečeni odojak
Lešada
Pašticada
Šporki makaruli
Zelena menestra

Juha - 5 eur
Krepka goveđa juha

Slatko 5,00 eur
Padišpanj
Torta od naranče
Torta od skorupa
 
Informacije i rezervacije:
020 436 822
099 623 8846

sv-vlaho-web.jpg
_NLR6174.jpg
Daily Specials

We prepare daily specials for our guests. Click here to see what's on the menu today!

Working hours

Monday - Sunday:

08:00 - 24:00

We serve:

Breakfast / Lunch / Dinner

Info & Reservations:
+385 20 436 822
+385 99 303 1559 

Reservation form

If you did not receive our answer please check spam or unwanted mail box, it is probably hiding there.

Thank you!

  • Grey TripAdvisor Icon
  • Grey Facebook Icon
  • Grey Instagram Icon

Success! Message received. Please check your mailbox for a message from orsan@ankora.hr If you did not receive our answer please check spam or unwanted mail box, it is probably hiding there. Thank you!​

CONTACT
LOCATION
Restaurant Orsan
Ulica Ivana Zajca 4, 2000 Dubrovnik
Location, Contact & Hours
Our Restaurants

Konoba Ankora

Dr. Ante Starcevica 2,

20235, Zaton Veliki

Ljubac-1050.jpg

Country home Musladin - Ljubač

bottom of page